Wir heißen die Genossenschaft Haltestulle eG als neues Mitglied des ZdK e.V. willkommen und stellen die Genossenschaft hiermit kurz vor:
Was (ist die Idee)
Mit Schließung der Bäckerei Voss, bedingt durch das Ableben des Bäckermeisters, verlor Bielefeld ein Urgestein des traditionellen Backhandwerks, und das Viertel einen tradierten sowie für viele alltäglichen Anlaufpunkt. Auf Initiative eines Biobäckers und diversen Anwohner*innen bildete sich Ende 2021 eine Planungsgruppe, mit dem Ziel, die Räumlichkeiten zu renovieren und neu zu bespielen. Aus der Idee einen Kiezladen im Viertel zu gründen, entstand die HALTESTULLE eG. Die Idee: Ein Ladenbetrieb mit angelieferten Backwaren, Bistro- und Cafébetrieb in Form eines Kulturcafés.weiterlesen…